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Satz 3 von 9       Karl Gerstners Avant-Garde-Küche Inhaltstyp (RDA) Text Medientyp (RDA) ohne Hilfsmittel zu benutzen Datenträgertyp (RDA) Band 1. Person/Familie Gerstner, Karl Ansetzungstitel Avant-Garde-Küche Titel Karl Gerstners Avant-Garde-Küche Verantw.-ang. Karl Gerstner. Mit 18 Farbfotos von Helmut Claus Verlagsort Stuttgart Verlag Hatje Ort d. 2. Verlages Heiden 2. Verlag Niggli E-Jahr 1990 Umfangsangabe 207 S. : Abb ISBN 3-7757-0317-9 ISBN 3-7212-0237-6 Bezugswerk 04 Schlagwort / lok. Kochen / Kulturgeschichte Bestand 1 Sign-Info 28/Gers/8

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