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Soziologie des Essens: Eine sozial- und kulturwissenschaftliche Einführung in die Ernährungsforschung

1. Person/Familie Barlösius, Eva
Titel Soziologie des Essens: Eine sozial- und kulturwissenschaftliche Einführung in die Ernährungsforschung
Verantw.-ang. Eva Barlösius
Verlagsort Weinheim [u.a.]
Verlag Juventa-Verl.
E-Jahr 1999
Umfangsangabe 256 S.
Titel der Serie Grundlagentexte Soziologie
ISBN 3-7799-1464-6
Schlagwort / lok. Essen / Soziologie
Schlagwort / lok. Esskultur
Schlagwort / lok. Ernährung
Bestand 1
Sign-Info 50/70/6

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