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Speiseräume: die Ernährungswende beginnt in der Stadt

Inhaltstyp (RDA) Text
Medientyp (RDA) ohne Hilfsmittel zu benutzen
Datenträgertyp (RDA) Band
1. Person/Familie Stierand, Philipp
Titel Speiseräume: die Ernährungswende beginnt in der Stadt
Verantw.-ang. Philipp Stierand
Verlagsort München
Verlag Oekom
E-Jahr 2014
Umfangsangabe 223 S. : Ill., graph. Darst.
Formatangabe 21 cm
Weitere Angaben Literaturangaben
Hinw. auf parallele Ausg. Online-Ausg. :Stierand, Philipp: Speiseräume
ISBN 978-3-86581-670-2 kart. : EUR 19.95 (DE), EUR 20.60 (AT), sfr 27.90 (freier Pr.)
EAN 9783865816702
Bezugswerk Inhaltsverzeichnis
Schlagwort / lok. Ernährung / 21.Jahrhundert
Schlagwort / lok. Lebensmittel / Versorgung / Stadt
Bestand 1
Sign-Info 50/70/18

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