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Über den Tellerrand geschaut: Migration und Ernährung in historischer Perspektive (18. bis 20. Jahrhundert)

Inhaltstyp (RDA) Text
Medientyp (RDA) ohne Hilfsmittel zu benutzen
Datenträgertyp (RDA) Band
1. Person/Familie Beer, Mathias [Hrsg.]
1. Körperschaft Gesellschaft für Historische Migrationsforschung
Titel Über den Tellerrand geschaut: Migration und Ernährung in historischer Perspektive (18. bis 20. Jahrhundert)
Verantw.-ang. Mathias Beer (Hg.)
Auflage 1. Aufl.
Verlagsort Essen
Verlag Klartext-Verl.
E-Jahr 2014
Umfangsangabe 256 S. : graph. Darst.
Titel der Serie Migration in Geschichte und Gegenwart ; 7
Weitere Angaben Literaturangaben
ISBN 978-3-8375-0704-1 Pb. : ca. EUR 29.95 (DE), ca. EUR 30.80 (AT), ca. sfr 40.90 (freier Pr.)
ISBN 3-8375-0704-1
EAN 9783837507041
Bezugswerk Inhaltsverzeichnis
Schlagwort / lok. Ernährung / Geschichte
Schlagwort / lok. Esskultur
Bestand 1
Sign-Info 50/70/30

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